Türkiye Kamu-Sen İl Temsilcisi ve TÜRK Sağlık-Sen Bolu Şubesi Başkanı Furkan Özübek, İzzet Baysal Eğitim ve Araştırma Hastanesi çalışanlarına verilen yemeklerin sağlıksız olduğunu iddia ederek konuyla ilgili basın açıklaması yaptı.
Hastane çalışanlarının yemek meselesinin çalışanların istediği şekilde çözülmesi gerektiğini söyleyen Furkan Özübek, ‘sağlıklı yemek sağlık çalışanlarının da hakkıdır’ dedi.
‘YEMEKTE KULLANILAN MALZEME KALİTESİZDİR’
Furkan Özübek yaptığı açıklamada; “Yemeği ölçülü yemek ve hazmetmeyi beklemek, bunlar yemek ile ilgili bilimsel tavsiyelerdir. Sağlıklı yaşam içinde önemli bir kriterdir. Yemeklerde malzemenin kaliteli olması, çeşitlilik, mevsimine göre gıda tüketme ise sağlık için zarurettir. Fakat İzzet Baysal Eğitim ve Araştırma Hastanesinde fedakârca hizmet üreten sağlık çalışanlarımız için verilen yemekler bu zaruretlerin tamamen dışındadır. Hatta bu öylesine bir hal almıştı ki yemek hizmetlerinin neresinden tutsanız elinizde kalmaktadır. Yemekte kullanılan malzemeler kalitesizdir. İçerisinden daha geçen gün kurtçuk çıkmıştır. Porsiyonlar yetersizdir. İhaleye yakın çoğaltılan porsiyonlar ihale tamamlanıp imzalar atılınca tekrar küçülmüştür. Hatta iş o kadar ileri bir boyutu götürülmüştür ki, su bile bir çeşit yemek kategorisine sokulmuştur. Yakında su, ekmek ve tuzun 3 çeşit yemek olduğu günleri görürsek şaşırmayız” ifadelerini kullandı.
‘SÜRECİ TAKİP EDECEĞİZ’
Yemeklerin özensiz ve tatsız olarak servis edildiğini belirten Özübek; “Yine çıkan yemeklerin özensiz ve tatsız olarak servis edildiği ve personelin bu durumdan rahatsız olduğu bilgisi tarafımıza intikal etmiştir. Bu özensizlik, hijyene dikkatsizlik nedeniyle sağlık çalışanları açısından ortaya çıkan durum ise insanın nimetle arasını açacak cinsten ve bunu insan yiyecek be vicdansızlar denilecek türdendir. Hal böyle iken ihale tekrar nasıl aynı firmaya veriliyor anlamak mümkün değildir. Bu işte hangi liyakatli yöneticimiz karar vermiş merak ediyoruz. Şimdi size soruyorum buradaki amaç çalışanın kaliteli bir yemek yemesi mi yoksa birilerinin kesesini doldurması mıdır? Bu nedenle de biz sorumluluk sahibi olarak başta hastane yönetimi olmak üzere İl Sağlık Müdürlüğünden gereğinin yapılmasını bekliyor ve bu yemek işini el atarak firmanın keyfiyetinden kurtarılmasını bekliyoruz. Hastane çalışanlarının beklentisi nettir. Herkes sağlıklı, hijyen kurallarına özen gösterilen, tadı tuzu olan yemekler istemektedir. Sağlıklı yemek sağlık çalışanlarının da hakkıdır. İdarede bunu teminle yükümlüdür. Bugün burada çalışanların isteğini net bir biçimde ortaya koyuyoruz. Yemek meselesi çalışanların istediği gibi çözülene kadarda mücadelemizi sürdüreceğiz. Süreci titizlikle takip edeceğiz” cümlelerine yer verdi.
