İlimizde Yukarı Çarşı’da çaycılık yapan 38 yaşında ki Gülcan Çakman, 5 yıldır işini büyük bir mutluluk ve başarıyla yapıyor. 2 çocuk annesi Gülcan Çakman, eşi ve büyük çocuğu ile birlikte çay ocağı işleterek evimin geçimine katkıda bulunuyor.
Haber ve Fotoğraf: Sevgi PİLGİ
Çaycılığa tamamen tesadüf eseri başladığını dile getiren Çakman, “5 yıl önce işsiz kalmıştım, iş arıyordum. Daha önce böyle bir tecrübem yoktu. Hiç çalışmamıştım. Ev hanımı olarak eşimle ve çocuklarımla ilgileniyordum. Tekstil fabrikalarında iş ararken, burası karşıma çıktı. Başkaları yapıyorsa ben niye yapmayayım diye düşündüm ve karar verip başladım. Çok sağ olsunlar burada ki tüm esnaflar bana çok yardımcı oldu” ifadelerine yer verdi.
“Beni gören şaşırıyordu”
Kendisini elinde tepsi ile gören insanların şaşırdığını söyleyen Çakman, “Beni gören herkes, özellikle çay götürdüğüm insanlar ‘Aa kadın çaycı’ diyorlardı. Bu durum hoşlarına da gidiyor. Kötü tepki veren hiç kimse olmadı. Sadece şaşırıyorlar. Bu işi kadınlar da yapabilir. Artık kadının çalışması insanlara farklı gelmiyor, gelmemeli de. Ev hanımı artık çok kalmadı. Tek bir kişinin çalışması ile ev geçinmiyor. Bu hayat şartlarından dolayı çalışmaya mecbursun. Buradaki esnafla her gün selamlaşırız, birlikte yemek yiyoruz. Tüm esnafla iyi bir diyalog kurum. Esnaflarımızda sağ olsunlar çok anlayışlılar. Onlar sayesinde bu işi öğrendim. Beni kabullendiler ve süreçte herkes beni destekledi” dedi.
“Ne istiyorlarsa onu yapsınlar”
İşini çok sevdiğini ve bu işi yaparken mutlu olduğunu dile getiren Çakman, “Ben çalışmaya başladıktan sonra eşimi de yanıma aldım. Eşim de bir üst sokakta çalışıyor. Anne-baba bu işi yaparken, büyük çocuğumuz da bu işe girdi. Bir dükkan da ona açtık. Liseyi bitirip, genç yaşında dükkan açtı. Okula devam etmek istemedi. Küçük oğlum da liseye başlayacak. Çocuklarımın kendi kararları ve ben onların kararına saygı duyarım. İlla ki ‘oku’ demiyorum onlara. Ne istiyorlarsa onu yapsınlar. Burayı başka bir elemana bırakıp gidemiyoruz. Müşteri temizlik açısından bizi istiyor. Talep çoğaldığı için farklı yerlerde dükkan açtık. Çünkü müşterilere ne kadar yakın olursak o kadar iyi. Ben burada kuyumculara bakıyorum. Eşim ayakkabıcılara servis yapıyor. Oğlum da perdecilere... Burada herkese hizmet etmeye çalışıyoruz. Yaz kış iş olur. Sabah 08.00’de çay servimiz başlıyor. Akşam 19.30’a kadar çalışıyorum. Akşam eve gidince dördümüz mutfağa giriyoruz. Bu işin erkeği, kadını yok. Bazen küçük oğlum yemeği yapıyor. Hep birlikte birbirimize yardımcı olarak hayatımızı paylaşıyoruz ve böyle çok mutluyuz” cümlelerini kullandı.
