Hafta sonu gerçekleşen 37’inci Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivalinde konuşan Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Mengen’in marka olması yolunda önemli bir fikri dile getirdi.
Bakan Yusuf Tekin, yaptığı konuşmada restoranların aldığı ‘Michelin Yıldızı’ yerine ‘Mengen Akreditasyonu’ gibi bir marka oluşturulabileceğini dile getirdi.
MENGEN AKREDİTASYONU OLSUN
Bakan Tekin yaptığı konuşmada şu ifadelere yer verdi; “Bundan sonra en azından Anadolu yemekleri, Anadolu geleneği, Anadolu kültürünü akredite eden 'Michelin Yıldızı' yerine Mengen Akreditasyonu gibi bir şey oluşturalım hep beraber. Bundan sonra Anadolu'nun neresine gidersek gidelim, yerel yemekler, yerel kültür, Anadolu yemekleri, anne reçeteleri sunan restoranların hepsinde Mengen Akreditasyonu arayalım. Bu kadar kişi Kültür Bakanlığına bu konuda talepte bulunursa inanıyorum ki en azından bir mesafe kat ederiz. Hem de Mengen'e bu vesileyle bir değer daha kazandırmış oluruz."
