Aşçılar Diyarı Mengen’in meşhur yemekleri Kedibatmaz, Kaldırık Dolması ve Höşmerim TÜRKPATENT (Türk Patent ve Marka Kurumu) tarafından coğrafi işaret ile tescillendi.
Mengen Belediyesinin öncülüğünde; Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Mengen Meslek Yüksekokulu, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bolu İl Temsilciliği ile gerçekleştirilen kolektif çalışma başarı ile sonuçlandı ve Mengen’in yöresel yemekleri Mengen Kedibatmaz, Mengen Kaldırık Dolması, Mengen Höşmerimi coğrafi işaret ile tescillendi.
DESTEK VERENLERE TEŞEKKÜR ETTİ
Tescil sürecinde destek verenlere teşekkür ederek, “İlk coğrafi işaretli yemeklerimize katkı veren tüm kuruluşlarımıza, Gıda Mühendisleri Odası Temsilcisi Cem Kösemeci'ye ve Aşçılık Okulu Öğretmenlerimizden Nihal Kemer'e teşekkürlerimizi sunarız” diyen Mengen Belediye başkanı Turhan Bulut, “İlk coğrafi işaretli yöresel yemeklerimizin patentini almanın mutluluğunu yürekten paylaşıyoruz” ifadelerini kullandı.
