Türkiye’de, ıslak hamburgeriyle ‘ün yapan isimler taklit edilir, lezzetler asla’ sloganıyla 57 yıldır gıda sektöründe hizmet veren Marmaris Büfe, Bolu’da hizmet vermeye başladı.
Haber: Semih Baykal
Bolu’ya bir telekomünikasyon şirketinin rotasyonuyla 6 yıl önce yerleşen ve Amerikan Şirketi Amazon ile Meksika Kanada ve Birleşik Arap Emirleriyle e Ticaret işi yapan Aydın Şahin, buradan elde ettiği sermaye ile Türkiye’de bugüne kadar 60 şubesi bulunan Marmaris Büfeyi İzzet Baysal Caddesi üzerinde hizmete açtı.
“Bolu’nun tanınmış bir markaya ihtiyacı vardı”
Bolu’da özellikle gıda sektöründe tanınmış markaların az olduğunda ve bu yüzden Marmaris Büfe gibi başta İstanbul olmak üzere Türkiye’ye hizmet veren firmayı halkla tanıştırmak istediğini söyleyen İşletme sahibi Aydın Şahin; “ Bolu’da özellikle yemek sektöründe Türkiye’nin tanınmış markalarının olmadığını fark ettim. Marmaris büfeyle anlaşmadan önce 4 farklı firmayla görüştüm. 22 yıl boyunca İstanbul’da yaşadığım için Marmaris Büfe’nin kalitesini ve vatandaşların ilgisinin farkındaydım. O yüzden Bolu’nun da Marmaris Büfe gibi fast food üzerine Türkiye’de isim yapmış bir markaya ihtiyacı olduğunu düşündüm ve bu markayı halkımızla buluşturdum” ifadelerine yer verdi.
83 menü seçeneği ile hizmetinizde
Marmaris Büfe olarak şu anlık 6 çalışanı ve 80 kişi kapasitesiyle hizmet verdiğini anlatan Şahin, menülerinde bulunan lezzetler hakkında da bilgiler verdi. Şahin; “İlk etapta 6 çalışanımızla hizmete girdik. 20 masa ve 80 kişi kapasitesiyle halkımıza hizmet veriyoruz. Marmaris Büfe’nin Türkiye’de tanınmasını sağlayan menüsü ıslak hamburgerdir. Bunun dışında kumru, ayvalık tostu, dilli kaşarlı, goralı ve sosli menüleri de müşterilerin en çok tercih ettiği lezzetlerdir. Biz bolu halkına 83 menü seçeneği sunuyoruz. Marmaris Büfe, Türkiye’de aynı hizmeti ve kaliteyi veriyor. Üretim tek elden çıkıyor. Ev ve iş yerleri için istenilen siparişler dakikalar sonra belirtilen adreste. Lezzet arayanların ilk durağı olacak. Çünkü hem lezzetli hem fiyatlar uygun” dedi.
“Hedefimiz farklı yemek firmalarını da Bolu’ya kazandırmak”
Son olarak ilerideki hedeflerinde de bahseden Şahin; “Şimdilik gıda sektöründe ilerlemeyi düşünüyorum. Çünkü yemek sektöründe Bolu’da kısıtlı menüler var. Ben bu yelpazeyi farklı markalarla genişletmeyi hedefliyorum. Bu sayede Bolu’daki istihdamı da arttırmayı istiyoruz. İnşallah zamanla bu hedeflerimize ulaşacağız” diye konuştu.
