Kurban bayramında bilinçsizle kesilmesi ve saklanması derilerin kullanılamamasına ve heba olmasına neden oluyor.
Uzmanlar kurban derilerinin kesilmesi ve saklanması konusunda sıcak havalara dikkat çekerek bazı uyarılarda bulundular.
Nelere dikkat edilmeli
Kurban bayramında havaların sıcak olmasından dolayı, derilerin çok çabuk bozulduğunu dile getiren uzmanlar, kurban eti gibi, kurban derisine aşırı dikkat edilmesi gerektiğini dile getirdiler. Her kurban derisinin bir milli servet olduğunu belirten uzmanlar, derileri yüzerken dikkat edilmesi gerektiğini ve özellikle iri tuzla derinin iyice tuzlanması gerektiğine dikkat çektiler. Tuzlanan derinin poşet içerisinde saklanmasının deriye büyük zarar verdiğini söyleyen uzmanlar, poşet içerisinde saklanan derinin 2 günde bozulduğunu ve çöpe gittiğini dile getirdiler. Geçen yıl poşet içerisinde saklanan derilerin %do sinin çöpe gittiğine dikkat çeken uzmanlar, vatandaşlardan kurban derileri konusunda dikkatli olmalarını ve derileri titizlikle saklamalarını istediler.
