Bolu bölgesinin propolis üretme konusunda çok verimli olduğunu ama yeteri kadar desteklenmediğini ifade eden Bolu İli Arı Yetiştiriciliği Birliği Başkanı İsmail Ünalan, propolis üretiminin bir standarda oturtulması gerektiğini belirtti.
Haber: Sevgi PİLGİ
Propolisin, arıların bitkilerin tomurcuk ve gövdelerinden topladığı reçinemsi maddeleri işlemesiyle ürettikleri bir arı ürünü olduğunu ifade eden Bolu İli Arı Yetiştiriciliği Birliği Başkanı İsmail Ünalan, propolisin insan bedenine olan faydalarını anlattı. İl olarak propolisi ön plana çıkartamadıklarını söyleyen İsmail Ünalan, propolisi satma anlamında potansiyel olarak iyi olduklarını fakat sahaya çok yansıtamadıklarını ifade etti.
“Kendi nesillerini devam ettirebiliyorlar”
Arıların ürettikleri ve vücudumuza birçok faydası olan propolisin bir mucize olduğunu dile getiren Ünalan; “Propolis, arıların iğne yapraklı ağaçlardan, bitkilerin tomurcuk, yaprak, gövde ve salgılarından topladığı maddeleri başlarında bulunan salgı bezlerinden salgıladıkları enzimlerle işleyerek ürettiği, reçine benzeri bir üründür. Propolisi arılar kendi kolonilerini, kovanlarını, kendi nesillerini sağlıklı bir şekilde devam ettirebilmek ve korumak için üretirler. Arılar yine propolisi doğadan toplayarak kendi vücutlarındaki enzimlerle işleyerek farklı bir ürün ortaya çıkarırlar” cümlelerine yer verdi.
Faydası saymakla bitmiyor!
Propolisin sahip olduğu biyolojik ve iyileştirici özellikleri nedeniyle, doğal bir ilaç olarak, antik zamanlardan bu yana yaygın olarak kullanıldığını belirten Ünalan, propolisin faydalarını şu şekilde sıraladı: “Arılar sadece propolis gıdasıyla kendi neslini sürdürmekte, ayakta kalabilmektedir. Arıların ürettikleri propolisi insanların takviye edici gıda olarak kullandıklarında mikroorganizmalarında antiviral özelliğinden dolayı mikrop kırıcı özelliği ön plana çıkıyor. Günümüzde meme kanserine bile iyi geldiğini uzmanlar söylüyorlar. Propolis, virüs ve bakterileri yok ederek vücudun hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur. Düzenli tüketildiğinde bağışıklığı güçlendirerek hastalanma sıklığının azalmasına yardımcı olur. Buna bağlı olarak antibiyotik kullanımını da azaltır. Propolisin solunum sistemi rahatsızlıklarında, ağızda çıkan yaralar, aftlar, uçuklarda, mide bağırsak rahatsızlıklarında kullanım alanının bulunduğu ve kansere karşı etkilerinin olduğu yapılan bilimsel çalışmalar ile kanıtlanmıştır.”
“Propolisi insanlarımıza sunmak istiyoruz”
Bolu bölgesinin propolis konusunda çok şanslı ve verimli olduğunun altını çizen Ünalan; “Propolis, son baharda ağustos ayında ağaçların gövdelerinden elde edilen gıda maddesidir. Yapışkandır. Arı kendi evinin çatlak yerlerini propolisle kapatır. Propolisin bu gıda maddesini insanlarımıza sunmak istiyoruz. Şuanda birliğimizde yapıp, kendi imkânlarımız ölçüsünde insanlara faydalı olmaya çalışıyoruz. Sağlık Bakanlığı ile Tarım Bakanlığı’nın propolis üzerindeki çalışmaları devam ediyor” dedi.
“İlimizin önde gelenleri bu işe sahip çıkmalı”
Propopolis üretiminin pandemiyle birlikte hızlandığını fakat ön plana çıkartılması için daha fazla çalışılması gerektiğini söyleyen Ünalan; “Üretim camiasının sahibi yok. Kayıt altına alınan bir sistem yok. Arıcılarımız deneme yanılma yoluyla kendi imkânları dâhilinde bunu yapıp insanlara sunuyorlar. Arıcımız ikinci bir iş yaptığı için ekonomik anlamda çok bir ihtiyaç da hissetmiyor. Önemli olan bakanlığın bunu bir standarda oturtması. Bolu’nun propolis üretiminde rakibi yok. Ama biz üretim yapamıyoruz. Muazzam bir propolis üretim potansiyelimiz var fakat sahaya çok yansıtamıyoruz. Konuyla ilgili farkındalık oluşturulmalı, İlimizin önde gelenleri bu işe sahip çıkmalı, destek vermeli. Emrimizde bir araç, bir de Aladağlarda bir bekçi olsa bu çok rahat yapılacak bir şey. Bu işin büyük bir maliyeti de yok.
Ağustostun ilk haftasında Bal hasadını yaptıktan sonra arılarınızı Aladağlara çıkartıyorsunuz, kasımda da indiriyorsunuz. Propolis kapaklarını koyuyorsunuz, arılar propolis yapıyor. Aslında iş bu kadar basit” ifadelerini kullandı.
DAHA FAZLASI İÇİN GAZETENİZİ ALMAYI UNUTMAYINIZ...
