Göynük ilçesi Gökçesaray köyünde enginar hasadı tarla günü düzenlendi. Son yıllarda İlçede üretimi artırılan enginarın ilk hasadını Vali Ahmet Ümit yaptı.
Düzenlenen hasad etkinliğine Vali Ahmet Ümit, Göynük Kaymakamı Eyyüp Güngör, Belediye Başkanı Ahmet Çankaya, Bolu İl Tarım ve Orman Müdürü İzzet Murat, İlçe Müdürü Recai Taştepe, Resmi daire amirleri, teknik personel, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı.
ENGİNAR MERKEZİ HALİNE GELECEK
Hasat töreni açılışında konuşan Tarım İl Müdürü İzzet Murat;“Göynük ilçemiz sahip olduğu coğrafi konum ve iklim özellikleri ile ilimiz enginar üretimin merkezi konumundadır. Fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerinden oldukça zengini sağlıklı yaşamın temel gıdaları arasındaki yerini sağlamlaştıran enginar üretimini yıllar içerisinde başarılı bir şekilde arttıran ilçemiz de 80 üreticimiz yıllık 4.5 Milyon adet yaklaşık 1200 ton üretim ile önemli bir katma değer sağlamanın yanında söz sahibi iller arasındaki konumunu sağlamlaştırarak daha da üst seviyelere çıkarmaktır. Amacımız üretim miktarını, ekim alanını arttırmaktır. Enginar hasadının üreticilerimize hayırlı olmasını, üreten Bolu'nun üreten çiftçilerine bol ve bereketli kazançlar sağlamasını dilerim” dedi.
BİN 500 TON ÜRETİM BEKLENİYOR
Vali Ahmet Ümit ise yaptığı konuşmada; “İlimiz Göynük ilçesi İzmir, Aydın, Bursa gibi şehirlerimizin başı çektiği enginar üretiminde, 1200 dekar olan enginar ekiminin Gökçesaray Barajı’nın hizmete girmesiyle bu yıl 300 dekar artarak 1500 dk’a ulaştığını ve 1500 ton üretim bekliyoruz. Önümüzdeki yıllarda ekim ve rekoltede Adana ve Antalya illerimizi yakalayacağımıza inanıyorum. Enginar karaciğer dostu olmasının yanında sahip olduğu besin değerleri ile sağlığımız için önemli gıdalarımızdandır. Alın teri ile üreten ve üretmeye devam, tahin en kadim mesleği tarım ve hayvancılığı icra eden çiftçilerimizdir. Enginar hasadının hayırlı olmasını diliyorum ” ifadelerine yer verdi.
