TÜRKAK tarafından 2008 yılında akredite edilen Bolu Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, kurulduğu yıldan bu yana başta sorumluluk bölgesi olan Bolu, Düzce, Karabük, Bartın ve Zonguldak olmak üzere ülke genelindeki tüm illerden numune kabul ediyor. 8 ayrı birimle hizmet veren laboratuvar; özel ve tüzel kişilerin denetim, özel istek, araştırma, geliştirme ve proje analizlerini gerçekleştiriyor.
Haber: Esra Ayden
Bolu Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü, bünyesinde bulunan 8 ayrı birimde Türkiye’nin 81 ilinden gelen numuneler üzerinde analiz yapıp rapor hazırlıyor.
8 ayrı birimde tüm analizler yapılıyor
Bolu Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürü Ahmet Caner; gıda, yem ve su analizlerinin yanında mikrobiyolojik, kimyasal ve kalıntı izleme analizleri yaptıklarını söyleyerek; “Gıda, yem ve su ürünlerinde insan ve hayvan sağlığını tehdit edebilecek mikroorganizmaların tespiti amacıyla analizler gerçekleştiriyoruz. Bütün bu mikrobiyolojik analizlerimizi gıdalar üzerinde yapıyoruz. Hem denetim hem de özel istek doğrultusunda çalışıyoruz. Ayrıca yem analizlerinde yabancı madde araması yapılıyor. Hayvansal yemlerin içinde yabancı madde var mı yok mu diye mikroskobik olarak incelemeler yapıyoruz” dedi.
Ülke genelinden numune örnekleri geliyor
Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü olarak Türkiye’nin 81 ilinden kendilerine numune geldiğini belirten Ahmet Caner, “Bu numunelerde, Ulusal Kalıntı İzleme Planı kapsamında; balıkta, ette, yumurtada, antibiyotik aranması analizleri yapıyoruz. Kimyasal analiz laboratuvarımızda da yine birçok analiz yapıyoruz. Türkiye Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilmiş bir laboratuvarız. Verdiğimiz analiz raporları Türkiye’nin ve Dünya’nın her yerinde geçerli oluyor. Tarım İl Müdürlüklerinin Gıda ve Yem Şube Müdürlükleri denetimlerini yaptıktan sonra denetimden aldıkları numuneleri bize getiriyorlar. Biz de denetim numunesi olarak incelemelerde bulunup rapor ediyoruz. İlimizde ve çevre illerimizde faaliyet gösteren gıda endüstri sanayisine de hizmet veriyoruz. Bunların özel istek numunelerini laboratuvarlarımızda inceleyerek onları da rapor ediyoruz” ifadelerini kullandı
