Bolu Belediyesi ile Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) arasında imzalanan protokolle üretimine başlanan kültür mantarlarında ilk ürün 1 ay içerisinde alınacak. İlk ürünler ülke genelinde marketlerde raflarda yer bulmaya hazırlanıyor.
Bolu Belediyesinin BAİBÜ’yle yürüttüğü en önemli projelerden olan kültür mantarı yetiştiriciliği ürünlerini vermeye başladı. İlk ürünlerin 1 ay içerisinde alınacağı proje Bolu mantarının markalaşmasına da büyük katkı sağlayacak.
Bolu mantarı markalaşıyor
BAİBÜ Diş Hekimliği Fakültesinin bodrum katında oluşturulan alanda yetiştirilmeye başlayan mantarlar ilk ürünlerini veriyor. Teknik alt yapısının tamamen Bolu Bel Aş tarafından yapılan projeye Üniversitede ki akademisyenlerde katkı sağlıyor. İlk etapta kültür mantarının üretildiği projede Üniversite hocaları tarafından Bolu’ya özgü endemik mantarlar konusunda da araştırma yapabilecekleri bir bölüm eklendi. Üniversite ile şehrin bütünleşmesi ve ortak proje üretmesi konusunda örnek bir proje olan mantar yetiştiriciliği gelecek adına da ümit veriyor. Türkiye genelinde market zincirleri olan bir firmayla...
HABERİN TAMAMI İÇİN GAZETENİZİ ALMAYI UNUTMAYINIZ...
