İlimizin her geçen sayısı artan coğrafi işaretli ürünler listesine bir ürün daha dâhil oldu. Mudurnu’ya özgü mantı türü Kaşık Sapı coğrafi işaret aldı.
Mudurnu’nun yemek ve sofra kültüründe önemli bir yeri olan "Kaşıksapı" uzun uğraşlar ve sayesinde MARKA Doğu Marmara Kalkınma Ajansı’nın maddi destekleri ve Danışmanı Mesut Kaplan’ın danışmanlığında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret ile tescillendi.
İLÇEYLE ÖZDEŞLEŞMİŞTİ
Coğrafi işaret alan ürünlere bir yenisi daha eklendi. Bolu’nun adından söz ettiren bir lezzeti daha coğrafi işaret alarak tescillendi. Mudurnu’nun yemek ve sofra kültüründe çok önemli bir yeri olan ve ilçeyle özdeşleşen Mudurnu Kaşık Sapı coğrafi işaret aldı. Mudurnu’da Kaşık Sapı coğrafi işaret alan üçüncü ürün oldu. İlçede daha önceden basma helva için coğrafi işaret tescili alınmıştı.
